Бутербродики "Овощные!"

Автор: Зайч-нок deleted

Описание: У нас все любят овощи и различные блюда из них, это не только вкусно, но и полезно! Вот один из рецептов бутербродиков, любимых у моих детей!

Ингредиенты

Кабачок (желательно большого размера)
Помидор (желательно большого размера)
Чеснок (по вкусу)
Сметана (или майонез, количество зависит от количества кусочков кабачков)
Укроп
Специи
Хлеб (или булочки, на ваш вкус)
Масло подсолнечное (для обжарки)

Приготовление

Кабачок нарезать кольцами (средней толщины), немного присыпать солью и дать постоять минут 10, затем переложить в дуршлаг для стекания сока.

Затем обжарить в масле до золотистого цвета. При жарке они будут ужариваться и посередине может образоваться пустое место, это ничего страшного.

Помидоры также нарезать кольцами (количество кружков помидор и кабачков должно быть одинаковым). Также присыпать немного солью.

Сметану или майонез, измельчённый чеснок и мелко нарубленную зелень хорошенько перемешать.

Хлеб нарезать подходящего размера для наших кабачков, намазать нашей чесночной приправкой и уложить кабачок, помидорчик и украсить сверху на ваше усмотрение. Приятного аппетита!!!

Бутербродики "Овощные!" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/