Земляничные оладьи

Автор: Eva Grimm

Ингредиенты

• Кефир — 400 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Ванилин (или ванильный сахар по вкусу)
• Разрыхлитель теста — 1 шт
• Ягода (свежие) — 2 горст.
• Масло подсолнечное (для жарки)

Приготовление

Ягодки ;-) измельчаем любым доступным способом в кашицу с добавлением сахара (не много из указанного кол-ва)...

Кефир соединяем с разрыхлителем, сахаром, солью

Добавляем яйцо и муку на "глазок" дабы в результате получилась густая масса *OK*

В полученную смесь добавляем ягодки и все хорошенько перемешиваем [:-}. Оставляем смесь минут на 10 настояться, чтобы тесто немного поднялось, накрыв миску с тестом влажным полотенцем...

Итак... Начинаем жарить наши оладья на хорошо подогретой сковороде...

Всем за стОООл!!! *YAHOO* Приятного аппетита!!!

Или так вкуснее ))) не знаю....

© 1povarenok.anvap.us