Автор: Утро
Описание: Нежные, сочные офощные рулетики. Очень вкусные, для любителей остренького можно добавить чесночок:) На конкурс "Овощной светофор"
|
|
Кабачок при помощи специального ножа (картофелечистки) нарезаем тонкими полосками. Обжариваем. Солим, перчим. |
|
Перец чистим, режем на дольки. Обжариваем. Солим и перчим. |
|
Большой помидор делим на дольки, убираем сердцевинку. Обжариваем. После обжаривания очень легко снимаем кожицу. Солим и перчим. |
|
Скручиваем из овощей рулетики, скрепляем зубочисткой. Свержу посыпаем кунжутом. |
