Мясные колечки

Автор: Лягуха

Описание: Необычной формы котлетки. Попробуйте, вкусно!!!

Ингредиенты

Свинина — 100 г
Говядина — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Сухари панировочные — 100 г
Масло подсолнечное (для жарки)

Приготовление

Делаем фарш. Мясо прокручиваем в мясорубке или комбайне. В полученный фарш добавляем мелко порубленные лук и чеснок, яйцо, майонез. Солим, перчим. Массу хорошо перемешиваем.

Формируем из фарша лепешки и вырезаем в центре отверстие.

Получившиеся колечки панируем в сухарях.

Обжариваем в масле на сковородке.

Получившиеся котлетки - колечки выкладываем на тарелку, украшаем овощами. Приятного аппетита!!!

Мясные колечки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/