Автор: Миюки
Описание: Помидоры, фаршированные мясом и грибами.
|
|
Помидоры вымыть, срезать с них крышечки. Вынуть внутренности ложечкой( аккуратно чтоб помидор не лопнул). |
|
Вынутые сердцевинки помидоров прокрутить в блендере, посолить поперчить. Лук очистить, мелко нарезать, обжарить с грибами. Мясо нарезать мелкими кубиками, обжарить. |
|
Смешать мясо с грибами, посолить, набить этой смесью помидоры. Выложить помидоры в кастрюлю, желательно с толстым дном (гусятницу или скороварку). Залить томатным соком и тушить около 30 минут. |
