Желе с виноградом

Автор: reed

Описание: Решила опробовать новый рецепт из журнала "Лиза", получилось очень даже вкусно. На конкурс "Сладкий вкус лета"

Ингредиенты

Желатин — 10 г
Сок — 200 мл
Виноград — 200 г
Сливки (33%) — 150 г
Сахар — 3 ст. л.
Яблоко — 1 шт
Орехи грецкие — 1 ст. л.

Приготовление

Желатин замочить в небольшом количестве сока. Распустить его на огне, смешать с оставшимся виноградным соком. Наполнить половиной смеси прямоугольную форму и поставить в холодильник на 1 час. Виноград вымыть и каждую ягоду разрезать пополам,удалить косточки,и выложить на получившееся желе.

Залить оставшимся соком с желатином, затем снова поставить на 1 час в холодильник.

Сливки взбить с сахарным песком. Яблоко натереть на крупной терке, добавить в сливки.

Готовое желе нарезать кубиками и наполнить ими бокалы или пиалы. Выкладываем взбитые сливки и сверху посыпаем рублеными орехами. Приятного аппетита!

Желе с виноградом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/