Пицца с креветками и анчоусами

Автор: Oksana_strawberry

Ингредиенты

• Вода (теплая) — 0,5 стак.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Соль
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Дрожжи (пачка-50гр ) — 1/3 пач.
• Мука пшеничная (на глаз )
• Креветки (примерно) — 10 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Томатная паста — 4 ст. л.
• Моцарелла — 400 г
• Перец зеленый (длинный) — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Оливки черные (без косточек, половинками) — 10 шт
• Анчоусы — 5 шт
• Шампиньоны — 2 шт
• Орегано
• Перец красный жгучий

Приготовление

всю начинку заранее подготовить

В теплой воде развести дрожжи, сахар, соль, добавить оливковое масло, затем подсыпать муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Поставить в теплое место, как поднимется, раскатать, вырезать по форме противня и дать постоять еще минут 15, чтобы слегка поднялось. В томатную пасту добавить примерно 3 ст.л. теплой воды и красного перца на кончике ножа, этой смесью смазать тесто и сверху выложить лук-полукольцами

сверху засыпать сыром

на сыр складываем все оставшиеся ингредиенты и еще слегка присыпаем сыром сверху

отправили в духовку на минут 20, на горячую пиццу посыпать орегано

© 1povarenok.anvap.us