Куриные котлетки с яблоком и сыром

Автор: Клио

Описание: Куриные котлетки с добавлением яблока и сыра - очень нравится моим детям.

Ингредиенты

Филе куриное (грудка) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яблоко (зеленое) — 2 шт
Сыр твердый — 150 г
Батон (белый) — 1 ломт.
Молоко (для замачивания хлеба)
Сметана (или майонез) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый)
Мука пшеничная (или манка для обваливания, по желанию)
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Вот еще один рецепт, который я готовлю своим детям. К сожалению фотки нет.

Кусок хлеба залить молоком (чтобы только покрыть).

Куриное филе прокрутить через мясорубку вместе с нарезанной луковицей.

Яблоко очистить. Яблоко и сыр натереть на терке (сыра можно брать побольше, чем яблок).

Добавить в куриный фарш яблоко, сыр, отжатый хлеб и сметану. Приправить солью и перцем.

Скатать в котлетки, обжарить с двух сторон на растительном масле на среднем до готовности.

Можно перед жаркой обвалять в манке или муке.

Куриные котлетки с яблоком и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/