Белый суп

Автор: viktoria73 deleted

Описание: Быстрый суп с грибами.

Ингредиенты

Картофель — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Грибы (мороженые) — 250 г
Крупа пшеничная — 3 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Зелень (по вкусу)

Приготовление

Почистили картошку нарезали кубиками и отправили в кастрюлю вариться.

Обжариваем на сковороде на растительном масле мелко нарезанный лук, затем добавляем грибочки. Когда все подрумянется добавляем ложку сливочного масла и подливаем водички. А когда все закипит добавляем сметану. Затем тушим все минут пятнадцать.

Переливаем готовую зажарку в кастрюльку с картошкой. Даем ему закипеть и добавляем пшеничную крупу. Варим суп до готовности. Солим, перчим.

Добавляем зелень и приятного аппетитта

Белый суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/