Пирог "Фруктовый микс"

Автор: Кафета deleted

Описание: Песочный пирог с ягодами, фруктами и творогом.

Ингредиенты

Мука пшеничная (в тесто) — 2 стак.
Маргарин (в тесто "Пышка") — 1 пач.
Сахар (в тесто-1\3 ст, в начинку-2 ст.л.) — 0.5 стак.
Яйцо куриное (в тесто-1шт,в начинку-1 шт) — 2 шт
Ассорти ягодное (и фрукты, по горстке каждого вида) — 4 горст.
Творог (в начинку) — 200 г
Крахмал (в начинку) — 1 ст. л.

Приготовление

Муку просеять. Мелко нарезанный маргарин и сахар добавить в муку. Порезать все это ножом до мелких кусочков.

Добавить яйцо и замесить. Положить в холодильник на 40 минут.

Очищаем помытые фрукты и ягоды от косточек и веточек.

Нарезаем крупные фрукты на средние кусочки.

Творог взбиваем с яйцом.

Тесто кладем на противень и руками придаем ему нужную форму.

Ставим противень с тестом в заранее разогретую до 180 градусов духовку минут на 15. Вытаскиваем сверху выкладываем ягоды и фрукты.

Аккуратно ложечкой размазываем по ягодам взбитый с яйцом творог. И ставим в духовку минут на 30. Творог должен чуть-чуть поджариться и можно вытаскивать и кушать. Приятного аппетита!=)

Пирог "Фруктовый микс" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/