Автор: Оля-В deleted
Описание: Источник форум "SAY-7 ", автор рецепта Лида. Получается очень вкусно и очень быстро!
(в поиске нашла ленивые отбивные, но они не из фарша)
|
|
В фарш добавить только соль и перец, по вкусу,больше ничего,чтобы не получились котлеты, перемешать. Мокрыми руками поделить фарш на шарики, затем сплющить их толщиной не более 0.5 см между ладонями,руками смоченными в воде.Обвалять "отбивные" сначала в муке, а затем окунуть во взбитое яйцо. |
|
Жарить на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета. |
