Автор: Aron-Space deleted
Описание: Обжариваем лучок на сливочном маслице, вынимаем его, в оставшемся маслице жарим грибочки, заливаем их молочком, варим до загустения, смешиваем с отваренными рожками, посыпаем поджаренным лучком и...
В общем, так я готовлю грибочки и получается просто отменно! Предлагаю отведать это чудо и вам.
|
|
Итак, промываем, очищаем и нарезаем наши грибочки. Откладываем на время в сторонку. |
|
Нарезаем лучок полукольцами и жарим на топлёном или сливочном масле до золотисто-коричневого цвета. ВНИМАНИЕ!!! Никогда не жарьте грибы и лучок для грибов на растительном масле! Не переводите продукты. |
|
Когда лучок поджарится, соберите его в ситечко и отложите на время в сторонку. |
|
В оставшееся маслице поместите наши грибочки, посолите, поперчите и жарьте до готовности. |
|
Пока жарятся грибочки, отварите рожки или спагетти. |
|
Когда грибочки поджарятся и приобретут коричневатый оттенок, влейте в них свежее молочко или сливки. Варите до тех пор, пока молочко не загустеет. |
|
В полученный нами сливочно-грибной соус вывалите рожки и всё хорошенько перемешайте. |
|
Добавьте заранее поджаренный лучок и подавайте к столу. Как видите, всё безумно просто! П. С. Кстати, лучок можно вообще не добавлять, т. к. масло, в котором мы жарили лук, впитало в себя его вкус и передало нашим грибочкам. |
|
Вот наше чудесное блюдо готово! Будьте счастливы и здоровы! Приятного аппетита! |
