Котлеты по-турецки

Автор: Kislorod deleted

Ингредиенты

• Говядина — 500 г
• Майонез — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1/2 ч. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Укроп
• Перец красный жгучий (молотый)
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло оливковое

Приготовление

мякоть говядины и лук моем режем

пропускаем через мясорубку

добавляем майонез, соль, сахар, крахмал, красный перец

перемешиваем и выдерживаем в холодильнике несколько часов

достаем , формируем котлетки

и обжариваем их на оливковом масле

до красивой корочки

подаем, посыпав рубленой зеленью с овощами, рисом или картофельным пюре

© 1povarenok.anvap.us