Суп-пюре из кабачков с фрикадельками

Автор: Helenbykova

Описание: Нежный суп пюре из кабачков подойдет для детей и взрослых. Очень вкусный.

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Фарш мясной — 300 г

Приготовление

Суп-пюре из кабачков с фрикадельками ингредиенты

Кабачок нарезаем кубиками заливаем мясным бульоном и ставим вариться. Когда кабачки почти готовы добавляем фрикадельки.

Лук шинкуем, морковь трем на терке и слегка спассеровать со сливочным маслом. Добавить к супчику.

На блендере измельчаем в пюре все содержимое кроме фрикаделек.
Добавляем в супчик наши фрикадельки и зелень.
Подаем с сухариками.
Мой малыш слопал две тарелки...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817

Суп-пюре из кабачков с фрикадельками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/