Описание: Получаются всегда и уплетаются в одно мгновение.
Ингредиенты
Кефир
— 0.5 л
Сахар
— 3-4 ст. л.
Соль
— 1 ч. л.
Сода
— 1 ч. л.
Мука пшеничная
— 2 стак.
Приготовление
Итак... начнем...
Муку просеиваем в миску. Добавляем соль, сахар, соду (негашеную) и кефир.
Все хорошенько перемешиваем до консистенции густой сметаны (мешаем хорошенько и терпеливо, так как сначала могут образоваться комочки, но они потом исчезнут. Главное, без паники!).
Можно оставить, чтобы настоялось минут 15, а можно и не оставлять, если сильно голодные ; -) Ну, а дальше как обычно: на раскаленной сковороде жарим оладушки
Уплетаем потом за обе щеки кто с вареньем, кто со сметаной, кто с медом. В общем, кто с чем любит.
П. С. Если у Вас кефир в пакетах по 400 мл, то берите чуть меньше муки. А все остальное можно не менять.
Быстрые оладьи на кефире — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Получаются всегда и уплетаются в одно мгновение.
начнем...
). 
