Запеканка "Когда не хочется готовить"

Автор: Masha NMV

Ингредиенты

• Филе куриное — 2 шт
• Лапша — 250 г
• Ассорти овощное
• Майонез
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль
• Перец черный
• Яйцо куриное — 3 шт
• Молоко — 3 ст. л.

Приготовление

Отварить лапшу, филе порезать кусочками.

Филе слегка отбить, посолить, поперчить.

Меленько порезать лук, смешать его с филе, промазать майонезом, дать постоять минут 10.

В форму выложить слоями: лапшу, мясо с луком, овощи, затем опять лапшу, мясо, овощи.

Овощи можно какие есть. У меня была пачка замороженных (горох, кукуруза, зеленая фасоль, перец). Обычно использую кабачки, помидоры, морковь.

На 20 минут в духовку на 200 градусов.

Взбить яйца с молоком как на омлет, залить запеканку и поставить в духовку еще на 15 минут. Мясо получается очень нежным со вкусом лучка.

© 1povarenok.anvap.us