Кофе гляссе

Автор: винница

Описание: По данным недавних исследований, кофе может удалять из водопроводной воды от 78 до 90 процентов содержащихся в ней тяжeлых металлов, таких, как свинец и медь, поскольку незащищенные или отрицательно заряженные частицы кофейной гущи притягивают положительно заряженные частицы тяжелых металлов. “Чем крепче кофе, тем эффективнее удаление тяжелых металлов”, - говорит химик, специалист по охране окружающей среды, д-р Майк Маклоклин. Такие же эксперименты проводились с пакетиками чая. Чай удаляет из воды около трети свинца, но, похоже, почти не уменьшает содержание меди.

Ингредиенты

Вода (холодная) — 1 л
Кофе натуральный (натуральный!!!!!!!!!! свежесмолотый) — 8 ч. л.
Мороженое (сливочное, пломбир и без всяких добавок) — 4 упак.
Шоколад темный (или горький или ваш любимый, но без наполнителей) — 50 г

Приготовление

В кипящую воду добавим кофе, доведем до кипения, но не кипятим. Дадим немного остыть, чтоб не был горячим- то есть классика...

на две трети заполняем чашку, стакан ( из чего будете подавать)

сверху положим мороженое, желательно его немного размягчить в микроволновке- не более 20 сек. и посыпаем тертым шоколадом

Кофе гляссе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/