Автор: nataliusha
Описание: Обычно куриное филе получается суховатым, но в этом рецепте есть маленький секрет, делающий этот продукт восхитительно нежным и сочным! Оцените мой дебют на Поваренке!!
|
|
Куриные грудки разделяем на 2 части и слегка отбиваем |
|
Готовим смесь для обмакивания : Смешиваем яйцо, майонез и горчицу |
|
Муку смешать с солью и специями ( у меня смесь перцев). Филе обмакнуть в яичную смесь, затем обвалять в муке - и на сковородку на огонь чуть меньше среднего. |
|
Обжаривать по 5-7 минут с каждой стороны (не пережарьте, иначе отбивные будут сухими) |
|
Наслаждаемся восхитительной нежностью куриного филе!!! |
