Овощой светофор

Автор: Savva

Описание: Овощи в "стакане" или "Овощной светофор" в горячем и холодном виде вкусная закуска. На конкурс "Овощной светофор".

Ингредиенты

Кукуруза (в одном сыром початке кукурузы около 100гр зерен) — 200 г
Баклажан — 150 г
Перец болгарский — 150 г
Помидор — 300 г
Чеснок (3-4 зобка) — 20 г
Майонез — 4 ст. л.
Масло подсолнечное (без запаха) — 100 мл
Соль

Приготовление

баклажаны порезать на кусочки ,посыпать солью ,через 20 минут обжарить на подсолнечном масле

зерна кукурузы отделить от основания при помощи ножа

обжарить на подсолнечном масле,посолить

болгарский перец порезать соломкой,обжарить на подсолнечном масле ,посолить

помидоры порезать ,поджарить на подсолнечном масле,посолить

обрезать у пластмассовой бутылки верх и дно

на тарелку поставить форму из бутылки,во внутрь выложить баклажаны + потертый чеснок + майонез

помидоры,кукурузу

перец

чеснок ,майонез

помидоры ,чуть -чуть придавить ложкой ,аккуратно снять "форму "

Приятного аппетита!!!!

-баклажаны порезать на кусочки , посыпать солью , через 20 минут обжарить на подсолнечном масле
- зерна кукурузы отделить от основания при помощи ножа,
обжарить на подсолнечном масле, посолить
- болгарский перец порезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле , посолить
- помидоры порезать , поджарить на подсолнечном масле, посолить
- обрезать у пластмассовой бутылки верх и дно (см. пошаговые фотографии)
- на тарелку поставить форму из бутылки, во внутрь выложить баклажаны + потертый чеснок + майонез +помидоры+кукурузу + перец + чеснок , майонез + помидоры , чуть -чуть придавить ложкой , аккуратно снять "форму "
- Приятного аппетита!!!!

Овощой светофор — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/