Салат "Корзинка с клубникой"

Автор: Ольга Бабич

Описание: Очень захотелось на выходные сделать что-то необычное, вот получился такой салатик.

Ингредиенты

Картофель (отварной) — 3 шт
Крабовые палочки — 8 шт
Яблоко (зеленое кисло-сладкое) — 1 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Семга (слабосоленая) — 150 г
Майонез (легкий, по вкусу)
Зелень
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Потрем крабовые палочки, потрем яблоко, лук мелко порежем, потрем яйцо, все перемешаем с майонезом

Рыбку порежем на кусочки, и из полученной массы сделаем клубничку

Потрем картофель на терке и уложим вокруг оставшегося салатика

Нанесем на картофель рисунок из кондитерского мешка майонезом

Закончим нашу клубничку. Нанесем зубочисткой желток, иммитируя косточки клубнички

Укладываем клубничку на корзинку, вставляя зелень петрушки, вот корзинка готова!

Потрем на терке крабовые палочки, яйца, яблоко, лук порезать мелко, добавить немного майонеза (не переборщить, чтобы было удобно заворачивать в рыбку).
Порезать рыбку на кусочки, приблизительно, размерами с клубничку, и завернем в нее наш салатик, нанесем зубочисткой желток, создавая видимость клубники.
Трем картофель на терке, укладываем вокруг салата и майонезом, из кондитерского мешка, начинаем делать рисунок. Ручку сделала из стебельков укропа. Уложили клубничку, украсили зеленью и салат готов!!!
Приятного аппетита!!!

Салат "Корзинка с клубникой" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/