Описание: Суп гороховый с гренками из крупнозернистого хлеба.
Ингредиенты
Говядина
— 800 г
Горох
— 200 г
Морковь
— 1 шт
Картофель
— 4-5 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Соль
(по вкусу)
Зелень
Хлеб
(грубого помола)
— 400 г
Приготовление
Горох можно замочить в горячей воде на 15 -20 минут, тщательно промыть.
Опустить в кипящий бульон. Снять пенку, убавить огонь.
Добавить морковь, нарезанную кружочками или натертую на крупной терке.
Варить, пока горох не превратится в пюре (1 -1, 5 часа).
Для гренок нарезать хлеб мелкими кубиками, уложить на противень,
поставить в разогретую духовку на 10 минут,
периодически переворачивая кубики деревянной лопаточкой.
Подавать готовый суп с гренками.
Суп гороховый с гренками из крупнозернистого хлеба — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Суп гороховый с гренками из крупнозернистого хлеба.
