Муравьиный пирог

Автор: Лейла

Описание: Ameisenkuchen. Ну вот, и еще один вкусный, оригинальный, нежный пирог. Рецептом поделилась Ангел-Аннушка (большое спасибо) + chefkoch. de.

Ингредиенты

Масло сливочное (маргарин) — 250 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сметана — 200 г
Пудинг ванильный (1 пачка) — 37-40 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель теста (1 пачка) — 15 г
Хлопья шоколадные (палочки, чипсы) — 150-200 г

Приготовление

Просеять муку с разрыхлителем

Маргарин с сахаром растереть добела,

Поочерёдно добавить яйца,

Сметану,

В последнюю очередь муку с разрыхлителем

и пудинг (порошок),

В самую последнюю очередь добавить шоколадных хлопьев ( чипсы), аккуратно перемешать ложкой

Застелить большой лист (противень) бумагой для выпечки (имеется в виду - на противень), делала в форме 28 см, и поставить в разогретую духовку при 175*С

На 25-30 минут. Как остынет, покрыть пирог шоко-глазурью: 200 гр тёмного шоколада растопить на водяной бане + 20гр кокосового жира. НЕ покрывала глазурью.

Муравьиный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/