Описание: Очень вкусные и ароматные, быстро готовятся!
Ингредиенты
Простокваша
(кислое молоко, у меня было чуть больше 1 литра)
Мука пшеничная
(сколько возьмет)
Яйцо куриное
— 2 шт
Сода
(погасить уксусом)
— 1 ч. л.
Ванильный сахар
— 1 пакет.
Яблоко
(маленькие)
— 2-4 шт
Корица
— 1 ч. л.
Сахар
(кто не любит сладкое, то можно чуть меньше)
— 1 стак.
Соль
(щепотка)
Приготовление
1. В кислое молоко добавляю гашенную уксусом соду (оставляю на 5 -7 мин)
2. Затем добавляю яйца, сахар, щепотку соли, ванильный сахар, корицу и все хорошенько взбивается миксером.
3. На крупной терке натираю очищенные яблочки прямо в "тесто".
4. Самой последней добавляю по чуть-чуть муку, потому что яблочки пускают сок. Потому нужно будет дать больше муки.
5. Накаляем сковороду и жарим с обеих сторон!
Они горячими на вкус будут казаться будто сырые---НО ЕТО НЕ ТАК ))))
просто наличие яблок дает такой эффект )
Блинчики можно есть просто так, а можно и с разной сладкой начинкой!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Блинчики на кефире с яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусные и ароматные, быстро готовятся!
