Феерия вкуса

Автор: Masha NMV

Описание: Салатик для тех, кто любит сочетание противоречивых вкусов.

Ингредиенты

Сельдь (малосольная) — 100 г
Картофель (отварной) — 3 шт
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Капуста белокочанная
Яйцо куриное — 3 шт
Сухари
Майонез
Чеснок
Лимон — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Батон — 3 ломт.

Приготовление

Приготовить сухарики из батона, отварить картофель, яйца.

Порезать селедочку и лучок.

Приготовить соус: майонез, меленько укроп и сок половины лимона. Хорошенько промазать сельдь с луком. Затем потереть картофель и тоже промазать соусом.

Следующий слой тертые яйца, промазать майонезом, затем капуста (горсточка для хруста).

Делаем соус: оливковое масло (или подсолнечное), чеснок, сок половины лимона.

Поливаем соусом сухарики и выкладываем в салатницу.

Помидоры очищаем от шкурки и выкладываем вокруг сухариков.

Перед подачей на стол, заправить майонезом. Затем перемешивать только верхний слой. Букет разных вкусов получился очень интересный. Приятного аппетита!

Феерия вкуса — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/