Автор: Oksy
Описание: Салат готовила для себя, когда потихоньку, добавляя по ингредиенту (немного яблок, пара киви, горсть пекинской капусты, чуть-чуть сельдерея... ) набралась приличная порция, решила поделиться с мужем, но для этого нужно было в салат добавить хоть немного мяса. Мяса оказалось совсем немного, поэтому добавила еще миндаль и семечки. Результат удовлетворил и меня, и мужа!
|
|
Яблоки порезать соломкой. |
|
Капусту пошинковать тонкой соломкой. |
|
Киви очистить, разрезать пополам, затем пластиками. Стебли сельдерея измельчить. |
|
Сырокопченое мясо порезать тоже соломкой. |
|
Миндаль поджарить на сковороде,слегка порубить, семечки тоже подсушить на сковороде и добавить в салат. |
|
Для заправки смешать сок лайма, горчицу, соль, перец, коричневый сахар и кунжутное масло. |
|
Заправить и перемешать салат. |
|
При подаче украсить рубленым базиликом. Приятного аппетита! |
