Мясные ежики с соусом

Автор: altys

Описание: Всеми любимые ежики:)

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г
Рис — 1 стак.
Специи (по вкусу)
Сметана — 3 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Приготовление

1. Рис промываем и варим до полуготовности. Затем откидываем на дуршлаг и промываем.
2. Смешиваем рис с фаршем и специями. Катаем шарики.
3. Делаем соус: стакан кипятка+сметана+томатная паста смешиваем.
4. Выливаем соус в высокую сковороду и выкладываем ежики.
5. Варим до готовности) периодически переворачивая.

(если боитесь что ежики развалятся при варке можно добавить в фарш яйцо)

Приятного аппетита!!!

Мясные ежики с соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/