Клубничный слоеный десерт

Автор: Фрося Педалькина

Описание: Легкий освежающий коктейль с клубникой и винными нотками. На конкурс "Сладкий вкус лета".

Ингредиенты

Клубника — 225 г
Сахар — 1-2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Вино белое сухое — 100 мл
Сливки (10%) — 200 мл

Приготовление

Клубнику помыть, очистить от листьев, с помощью блендера сделать пюре. Добавить сахар. Я клала 1 ст.л сахара, получилось не очень сладко, можно побольше.

Взбить лимонный сок, вино и сливки до мягкой пены, соединить с клубничным пюре, перемешать.

Разложить по винным бокалам. Поставить в холодильник минимум на 2 часа. Десерт сам расслоится на два слоя.

Клубничный слоеный десерт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/