Завтрак ленивой жены

Автор: Ellis-Ellis

Описание: Еще один вариант горячих бутербродов. На этот раз - мясной фарш. Муж голодным не останется, не волнуйтесь.

Ингредиенты

Фарш мясной (свиной+говяжий) — 300 г
Яйцо куриное (куриное) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Сыр твердый (любой) — 50 г

Приготовление

Это наш фарш. У меня говяжий+свиной, 50/50. Вкусно получится, если взять только свиной фарш. Только говяжий будет суховато.

Добавим яйцо. Хорошо вымесим фарш.

Лук мелко порежем. Если вы не любите лук, то просто пропускаете этот шаг.

Добавляем лук, хорошо солим, перчим, добавляем тертый мускатный орех, я добавила прованские травы.

Берем ломтик хлеба и намазываем его фаршем. Толщина, где-то, 1 см или больше, на ваше усмотрение. Можно сразу, в таком виде, отправить в духовку или...

Положить сверху кусочек сыра ;-) :-). Отправить в духовку. Запекается при 200 градусах 10 минут. Зависит от толщины фарша на бутерброде. ;-)

Украсить зеленью, завтрак готов!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6987

Завтрак ленивой жены — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/