Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: иррез
Описание: Я просмотрела кучу рецептов этого блюда- одни готовят с мясом, другие без , отваривают или обжаривают баклажаны, но мне понравился этот вариант. Получилось очень вкусно!!!Баклажаны нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Посолить, сложить в миску и отставить, чтобы пустили сок, на полчаса. |
Лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на мелкой терке. |
болгарский перец- небольшими кубиками. |
Помидор нарезать мелко, предварительно очистив от кожицы. |
Баклажаны промокнуть салфеткой,чтобы избавиться от лишней влаги. Выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и сверху положить по ложке овощной смеси. |
Выпекать в духовке примерно минут 30-35 при температуре 180 градусов. Подавать с кунжутом (кедровыми орешками)и петрушкой. Приятного аппетита! |