Запеканка «Сердце под шубой»

Автор: Фрау Марта

Описание: Родилось блюдо как-то само собой. Получилось очень вкусно, но и очень калорийно. Угощайтесь, если кому приглянется!

Ингредиенты

Сердечки куриные — 500 г
Картофель (для драников) — 8 шт
Яйцо куриное (для драников) — 1 шт
Мука пшеничная (для драников) — 2 ст. л.
Шампиньоны (свежие) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сливки (у меня 10%) — 150 мл
Майонез — 1 упак.
Масло растительное (для жарки)
Сыр твердый (твердый) — 150 г

Приготовление

Запеканка «Сердце под шубой» ингредиенты

Сначала жарим драники: сырой очищенный картофель трем на крупную терку, добавляем яйцо, солим, перчим, немного муки и обжариваем на растительном масле картофельные оладушки.

На растительном масле обжариваем лук и морковь, затем добавляем нарезанные грибы, когда грибы обжарятся, добавляем сливки и даем немного прокипеть.

Куриные сердца моем, удаляем пленки и обжариваем на растительном масле.

Теперь складываем. Берем форму для запекания кладем драники нижним слоем, затем куриные сердца, сверху выкладываем грибы, затем слой майонеза и посыпаем сыром, добавляем немного водички. Ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 200 С.

Через указанное время достаем, раскладываем по тарелкам и кушаем :-) Приятного аппетита!!!!

Запеканка «Сердце под шубой» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/