Хлебушек "Чем не пицца?"

Автор: Inese

Описание: Хлебушек получился очень вкусный - можно есть без ничего, а если с борщиком... Вкуснотища! Запах такой, что пока хлебушек пекся, все чуть слюной не захлебнулись.

Ингредиенты

Молоко — 330 мл
Соль — 1.5 ч. л.
Мука пшеничная — 400 г
Мука ржаная — 100 г
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Лук репчатый (средняя головка) — 1 шт
Колбаса (копчёная) — 100 г
Паприка сладкая — 50 г
Масло сливочное — 2 ст. л.

Приготовление

В котел хлебопечки кладем молоко, соль, муку, дрожжи. Ставим на замес ( в моем варианте это режим Хлеб, время 3.45)

Лук, паприку и колбасу нарезаем кубиками (На фото лук зеленый - лучше брать репчатый)

Нагреваем сковороду, растапливаем масло и лбжариваем лук до золотистого цвета, добавляем копчености - жарим пару минут, и паприку все перемешиваем и оставляем остывать.

Следим за тестом - как только оно стало однородным добавляем содержимое сковорода. По инструкции, надо это сделать после сигнала - но из практики видно, что тогда начинка плохо перемешивается.
Обязательно попробуйте!!!

Хлебушек "Чем не пицца?" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/