Куриные котлеты

Автор: Юл-к83

Описание: Обычные куриные котлеты, но вместо панировки вафельки.

Ингредиенты

Фарш куриный — 1 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Хлеб — 4 ломт.
Молоко — 2/3 стак.
Соль
Перец черный
Чеснок — 6 зуб.
Масло растительное (для жарки)
Вафли — 1 пач.

Приготовление

Добавить в фарш яйца, натертый на мелкой терке лук, толченый чеснок,размоченный в молоке хлеб, посолить и поперчить его, хорошо вымесить.

Сформировать котлеты,выкладывая фарш на вафельку и накрывая сверху другой.Поджарить на масле; затем на 7-10 минут поставить в духовку для поджаривания.(Масла много не лить,иначе будут сильно жирные.)

Куриные котлеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/