1. Морковь выложить в миску, добавить сахар, муку, гашенную соду, яйца, масло и замесить тесто.
2. Переложить его в форму и выпечь в духовке 25 -30 мин.
3. Готовый корж, когда остынет можно смазать любым вареньем или кремом.
Я сделала обычный сметанный крем (сметана и сахар - взбить). Корж разрезала пополам, промазала обильно кремом и сверху залила кремом. Поставила на 3 часа в холодильник. Получилось очень вкусно! Готовится очень быстро! Попробуйте.
Морковный корж — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/