Мясо с чесночком

Автор: Tsvetana

Описание: Вкусное мясо, которое не требует особого внимания.

Ингредиенты

Мясо (любое, я брала свинину) — 1
Лук репчатый (по вкусу) — 1
Чеснок (вкусу) — 2
Перец черный (горошком и молотый - по вкусу) — 3
Лист лавровый
Соль
Приправа (любые, по вкусу)

Приготовление

Ну что ж, приступим!!!
Мясо нарезаем кубиками, на порционные куски. Кладем на сковороду, слегка обжриваем, без масла, затем, заливаем водой и тушим до полного выпаривания воды, когда вода первый раз закипит - солим, бросаем перчик горошком и лавровый лист.
Когда вся вода выпарится, наливаем на сковороду масло и обжариваем, за 2 минуты до окончания засыпаем рубленный лук и чеснок, и специи, дожариваем - и все! Ароматное и вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!

Мясо с чесночком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/