Помидоры маринованные "Волшебные"

Автор: vika4889

Описание: ОЧЕНЬ вкусные помидорчики, а главное - без мороки-клопоты, попробовав один раз, мы теперь не можем от них отказатся, закрываем только так, за зиму уходят все до одного. Попробуйте, не пожалеете)))

Ингредиенты

Помидор
Ботва (морковная)
Перец болгарский
Вода — 4 л
Сахар — 20 ст. л.
Соль — 5 ст. л.
Уксус — 400 г

Приготовление

На дно банки кладем вымытую морковную ботву (не удивляйтесь, это вкусно), затем выкладываем помидоры, очищенный, порезаный на 4 части перец, можно добавить морковь (ботву все равно сорвали), если большая - разрезать вдоль на небольшие кусочки. Эту красоту необходимо залить 2 раза кипятком, а на третий раз - рассолом (вода+сахар+соль, уксул лучше влить после того, как закипит рассол и выключится газ), закатываем банки, переворачиваем и оставляем.
Приятного всем аппетита)))

Помидоры маринованные "Волшебные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/