Описание: Приятный медовый цвет, потрясающий аромат, тягуче-сладкий вкус абрикоса позволит хмурой осенью и холодной зимой вспомнить это прекрасное лето!
Ингредиенты
Водка
— 1 л
Абрикос
— 300 г
Сахар
— 200 г
Вода
— 200 мл
Ваниль
(по вкусу)
Приготовление
Абрикосы промыть, очистить от косточек, залить водкой, добавить ваниль и оставить на 12 часов. Приготовить сахарный сироп, охладить. Абрикосы в настойке слегка помять, чтоб отдали больше сока, процедить через сложенную вчетверо марлю и залить сиропом. Все- ликер готов! Поставить в холодильник, 2 -3 недели дать ему настояться. А вообще, чем дольше стоит, тем лучше становиться! ; -)
Абрикосовый ликер "Солнышко в бокале" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/