Перец фаршированный творожным кремом, овощами и лисичками

Автор: Arin4ic

Описание: Результат моего эксперимента с творожным кремом. Получилось очень неплохо. Можно делать без грибов, на вкус сильно не повлияет.

Ингредиенты

Перец сладкий — 1 кг
Кабачок (небольшой) — 1 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Грибы (лисички) — 200 г
Крем (творожный) — 200 г

Приготовление

К сожалению, пошаговые фотогарфии у меня не загрузились

, ограничусь кратким описанием.
Лисички помыть, отварить, обжарить до готовности.
Овощи помыть, натереть на терке, обжарить на топленом сливочном масле.
Смешать творожный крем(рецепт можете найти в моих рецептах)с охлажденными овощами и грибами.
Начинить перцы и отварить в бульоне или томатном соке минут 20.
Приятного апетита!

Перец фаршированный творожным кремом, овощами и лисичками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/