Рыбные зразы с крабовыми палочками

Автор: Русичка1

Описание: С большим удовольствием и Вашей помощью готовлю новые блюда. Хочу поделиться своим рецептом.

Ингредиенты

Филе рыбное — 500 г
Батон (черствый) — 0.5
Молоко (1 ст в фарш; 100 г в кляр) — 1,5 стак.
Яйцо куриное (в фарш 1шт; в кляр 3шт) — 4 шт
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Крабовые палочки — 10 шт
Масло растительное
Соль
Перец черный
Зелень

Приготовление

Батон замочить у молоке и вместе с рыбным филе пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец, муку и хорошо перемешать. Крабовые палочки порезать на 3 части. С фарша сделать зразы. В середину положить крабовую палочку. Кляр:яйцо сбить с молоком. солью, перцем, добавить муку ы хорошо перемешать. Зразы в кляр и жарить с двух сторон. Украсить зеленью.

Рыбные зразы с крабовыми палочками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/