Описание: Очень вкусные, в меру острые помидорчики, которые ТАК вкусно открывать зимой! Можно кушать как с гарниром, так и использовать в качестве закуски к горячительным напиткам :)
Ингредиенты
Перец болгарский
(на одну з-литровую банку)
— 1 шт
Петрушка
(веточек)
— 6 шт
Помидор
— 2-2,5 кг
Соль
— 2 ст. л.
Сахар
— 3 ст. л.
Уксус
— 4 ст. л.
Вода
— 1,5-2 л
Приготовление
В каждую 3 - литовую стерильную банку сложить:
- несколько веточек петрушки;
- половинку сладкого перца;
- помидоры;
- снова половинку сладкой перчинки;
- снова несколько веточек петрушки.
Залить кипятком на 15 минут и прикрыть стерильной крышкой, которой потом будем закатывать.
Через 15 мин воду слить (в раковину).
В каждую банку положить:
- 4 ст. л. уксуса;
- 3 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. соли
Снова залить свежим кипятком, закатать, перевернуть и укутать до остывания.
Приятного аппетита!
Консервированные помидоры — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусные, в меру острые помидорчики, которые ТАК вкусно открывать зимой! Можно кушать как с гарниром, так и использовать в качестве закуски к горячительным напиткам :)
