Пикантные помидоры

Автор: Финиковая пальма

Описание: Слабо соленые, вкусные помидоры. К тому же очень вкусный рассол. Вдруг кому-то пригодится...

Ингредиенты

Помидор (красные)
Чеснок (натереть (столовая ложка с верхом)) — 1 ст. л.
Вода — 1,5 л
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Уксус (можно и без уксусной кислоты) — 1 ч. л.

Приготовление

1. В простерилизованную 3 - х литровую банку уложить помидоры. Залить помидоры кипятком.
2. Вскипятить заливку - вода, соль сахар. Как заливка закипела слить из банки воду.
3. Поверх помидорок положить чеснок и залить кипящей заливкой.
4. Закатать, перевернуть, укутать.
Когда банку переворачиваешь, то как будто помидоры в снежинках (чесноке). Я делала в литровых банках.

Пикантные помидоры — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/