Овощные драники

Автор: inna_2107

Описание: Если Вы любите овощи, то этот рецепт, возможно, для Вас. Рецепт прочла в рассылках и сразу испробовала. Мне понравились драники. Этот рецепт для любителей свеклы и овощей.

Ингредиенты

Кабачок (у меня цукини) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Свекла (сырая) — 1 шт
Крупа манная — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Укроп (и петрушки) — 1 пуч.
Соль (по вкусу) — 0,01 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу) — 0,01 ч. л.

Приготовление

Очистить свеклу, морковь и лук.

Натереть на крупной терке овощи. Добавить соль, перец, яйцо, крупу манную и муку. Размешать.

Выпекать на растительном масле с 2-х сторон. Подавать со сметаной или йогуртом с добавлением зелени. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Овощные драники — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/