Спагетти с тунцом

Автор: lumiar

Описание: Еще одно блюдо португальской кухни. Очень сытное, вкусное и как всегда - простое в приготовлении

Ингредиенты

Спагетти — 300 г
Тунец (в масле, баночка - 120 гр) — 3 шт
Маргарин — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Молоко — 200 мл
Сливки (30% жирности) — 200 мл
Бекон (кубиками) — 200 г
Сыр твердый (натертый) — 2 ст. л.
Специи
Орех мускатный
Орегано

Приготовление

Ингредиенты. Ставим варить спагетти, при этом воды побольше, она должна быть посолена.

На небольшой сковородке жарим бекон с 1 ст. л. маргарина, периодически помешивая.

На отдельной сковородке растапливаем остальной маргарин, присыпаем мукой и понемного добавляем молоко, постоянно помешивая, что бы мука не взялась комочками.

Добавляем соль, перец и мускатный орех. Оставляем вариться в сковородке на маленьком огне, постоянно помешивая до образования однородной массы (соуса)

Добавляем сливки, тунец (предварительно слив масло), бекон и сыр, хорошо перемешиваем. Как только закипит, снимаем с огня.

...

К этому времени спагетти уже должны были свариться (ну если Вы конечно о них не забыли, иначе они уже згорели). Смешиваем наш соус со спагетти и сразу приступаем к трапезе.

Приятного аппетита! Надеюсь Вам понравится. P.S. При желании, сверху можно присыпать орегано

Спагетти с тунцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/