Оладьи морковные по-царски

Автор: Берта

Описание: БЛЮДО НА СКОРУЮ РУКУ. ИНОГДА ХОЧЕТСЯ ЧТО-ТО, БЫСТРО И ВКУСНО.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1/2 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Масло растительное — 1/2 стак.
Дрожжи (хлебопекарные) — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Морковь (варёная) — 1 шт

Приготовление

1. Распустить дрожжи в молоке. Для этого в теплое молоко всыпаем 1 -2 ч. л. дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ст. муки. Даем подняться.
2. Взбиваем 2 яйца с 1 ст. л. сахара. Добавляем в полученную массу поднявшиеся дрожжи.
3. Добавляем кефир, муку, соль, 1 ст. л. раст. масла.
4. Морковь, предварительно отварив, натираем на мелкой терке, добавляем в полученную массу.
5. Нагреваем масло и по 1 -ой ст. ложке наливаем оладьи на сковороду. Жарим с двух сторон. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!

Оладьи морковные по-царски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/