"Мясной веночек"

Автор: Ольга Бабич

Описание: Сочное мясо с грибами на праздник и на каждый день...

Ингредиенты

Свинина — 500 г
Грибы — 1 бан.
Сыр твердый — 70 г
Масло растительное — 2-3 ст. л.
Специи (по вкусу и имбирь)
Зелень (болгарский перец для украшения)
Морковь — 1 шт

Приготовление

Порезать свинину на тонкие пластики, сделать 3 надреза и заплести косичку

Уложить на смазанный маслом противень, в мясо уложить мелко порезанную морковь, в серединку грибочки, присыпать специями, накрыть крышкой и поставить в духовку на 20 минут.

Открыть крышку, присыпать тертым сыром, уложить перчик по кругу (порезанный тонко) и опять поставить в духовку минут на 10-15 Украсить зеленью.

"Мясной веночек" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/