Рыба с ароматным эстрагоном

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Рыба (морской язык) — 400-500 г
• Эстрагон (тархун-веточки) — 4-5 шт
• Специи (соль, белый перец ,карри по вкусу)
• Соевый соус (для маринада) — 3 ст. л.
• Масло растительное (для маринада) — 4-5 ст. л.

Приготовление

Рыбы нарезать на куски, прорезать поперек

Маринад. В чашку налить растительное масло, соевый соус, добавить соль, карри

Белый перец. Промариновать рыбу ~20- 30 мин.

Затем во внутрь положить веточку эстрагон (тархун),

И обжарить рыбу с 2-х сторон. Масло не добавляла в сковородку, так как в маринаде достаточно масла.

© 1povarenok.anvap.us