Куриные котлеты "Нежность" с гречкой

Автор: Lasto4ka-Ирина

Описание: Очень нежные котлетки, никто не разберет, из чего они.

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 3 ст. л.
Крахмал — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Укроп
Петрушка
Крупа гречневая — 3 ст. л.
Перец черный (молотый)
Масло растительное

Приготовление

Куриное филе порезать маленькими кубиками, положить в миску, добавить порезанный кубиками сыр.

В отдельной миске смешать майонез и взбитое яйцо, добавить крахмал, соль, перец, всё размешать, потом добавить измельченную зелень и гречку.

Эту массу смешать с курицей, хорошо перемешать и поставить на 2 часа в холодильник.
Я всегда ставлю на ночь, так мясо нежнее.

Потом в хорошо разогретой сковороде, на растительном масле обжарить с двух сторон.
Массу выкладывать столовой ложкой.

Хорошо сочитается с салатом из свежих помидоров.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Куриные котлеты "Нежность" с гречкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/