Описание: На изготовление этого рулета меня вдохновили рецепты из журнала "Люблю готовить". Немного изменила рецепт, использовав то, что было у меня в холодильнике.
Ингредиенты
Фарш мясной
— 300 г
Булочка
— 1 шт
Молоко
— 1/2 стак.
Яйцо куриное
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Соль
Перец черный
(молотый)
Грибы
— 150 г
Сыр твердый
— 100 г
Масло подсолнечное
Сухари панировочные
Приготовление
Луковицу мелко порезать, обжарить на подсолнечном масле. Обжаренный лук, яйцо, соль, перец, булочку, размоченную в молоке, добавить в фарш, все хорошо перемешать.
Грибы порезать, обжарить на подсолнечном масле.
Сыр натереть на терке.
Фарш тонким слоем разложить на полиэтилене, сверху выложить грибы, посыпать сыром, скатать рулетом, обвалять в сухарях, переложить на противень, поставить в духовку. Выпекать 30 минут.
Рулет мясной с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: На изготовление этого рулета меня вдохновили рецепты из журнала "Люблю готовить". Немного изменила рецепт, использовав то, что было у меня в холодильнике.
