Тесто "Выручалочка"

Автор: Натуся

Описание: Универсальное тесто для пирогов с любой начинкой.

Ингредиенты

Маргарин — 1 пач.
Яйцо куриное — 4 шт
Соль — 1 ч. л.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Сметана — 200 г
Мука пшеничная — 1.5 стак.

Приготовление

Маргарин натереть на терке, добавить все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Чем меньше его замешивать, тем мягче будет пирог.
Начинку можно использовать любую: рыба, мясо, овощи или фрукты, сладкую или соленую. Все, на что способна ваша фантазия.
Выпекать в духовке 30 -40 мин.
Такое тесто можно хранить до 2 недель в холодильнике в темном пакете. Также можно хранить в морозилке.

Тесто "Выручалочка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/