Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Хорватка
Описание: Любимая наша закуска, очень легкая в приготовлении, вкусная и полезная. Очень хочется с вами поделиться!Духовку предварительно разогреть до 200 град. Баклажаны целиком запечь в духовке. Кожица потрескается минут через 20-30, в зависимости от размера баклажана. |
Горячие баклажаны почистить, мякоть мелко порубить. |
Готовим заправку. Выдавить чеснок, потолочь семена кориандра. |
Добавить соль, перец, сок лимона и оливковое масло. Все хорошо перемешать. |
Смешать баклажаны с заправкой, присыпать кинзой. |
Подавать теплым или холодным. |