Банановое варенье

Автор: Оксано4ка

Описание: ПредлАгаю приготовить невероятно ароматное, нежное варенье. Сейчас переспевшие бананы можно купить очень дeшево. Я например сегодня взяла по 15 рублей за килограмм.

Ингредиенты

Банан (спелые) — 4 кг
Сахар — 1.5 кг
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Вода — 2 стак.

Приготовление

Берём бананы.

Очищаем от кожуры, убираем тёмные носики.

Бананы ломаем на небольшие кусочки. Затем разминаем в пюре.

В таз наливаем воду, растворяем сахар, добавляем лимонную кислоту. В сироп выкладываем банановое пюре.

Варим в течении 1.5 часов, часто помешивая. Раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.

Банановое варенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/